Backrezepte

Leckere Backrezepte zum Nachbacken

Bisher habt Ihr 1908 Backrezepte geteilt und 2081 Fotos von Euren besten Backrezepten hochgeladen. Es fehlen noch Rezeptvariationen bzw. Dein Lieblingsbackrezept ist noch nicht dabei? Dann freuen wir uns, wenn Du Dein Backrezepte Rezept hier hochlädst und es mit uns teilst - egal ob Gebäck, Kuchen, Torten, Hauptsache lecker!

Backrezepte – Rezeptsuche

Ansicht:

Keksmänner

Keksmänner

Schmecken lecker nach Lebkuchen, natürlich können auch andere Formen ausgestochen werden ;) Rezept ergibt 20 Männer

1h
mittel
149
23.11.2014
Bratapfelauflauf

Bratapfelauflauf

Ich finde statt den Klassikern kann man zu Weihnachten ruhig auch mal etwas kreativere und ausgefallenere Sachen auf den Tisch bringen und sich selbst mal was überlegen. Weil ich nur kleine Äpfel hatte, habe ich statt Bratäpfeln kurzerhand einen schönen Bratapfelauflauf mit vielen Weihnachtsgewürzen gemacht.

1h
mittel
96
21.11.2014
Spiegeleikuchen Schmand

Spiegeleikuchen Schmand

Zum Geburtstag von meiner besten Freundin habe ich so kleine Mini Spiegeleikuchen mit Schmand gemacht. Sehen die nicht einfach hinreißend aus? Ich habe so Törtchenringe zuhause, aber ich denke wenn man die nicht hat, kann man die Spiegeleiküchlein auch in einem Muffinblech machen.

1h, 30 Min.
schwer
187
11.11.2014
Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln wie vom Jahrmahrkt

20 Min.
mittel
483
11.11.2014
Apfelmuskuchen

Apfelmuskuchen

Ich liebe den Apfelmuskuchen von meiner Oma, der schmeckt einfach genial und ist super saftig. Den kann man auch mal eben machen, wenn man keine Äpfel da hat oder keine Lust hat auf die ganze Schnippelei. Ich habe ihn diesmal mit frischen Feigen gemacht, man kann aber auch Apfelstücke zur Deko drauf legen oder auch Mandeln, das bleibt jedem selbst überlassen.

1h
mittel
261
11.11.2014

" Meine Verpoorten Kaffeecreme Torte "

Etwas mit Kaffee und Verpoorten

1h
mittel
204
10.11.2014
VERPOORTEN Coffee Brownie

VERPOORTEN Coffee Brownie

Ich bin ja der totale Brownie Fan. Je mehr Schokolade, desto besser. Jetzt habe ich noch etwas Kaffee und einen Schluck Verpoorten mit rein gemacht. Das Ergebnis: Super saftig, super lecker.

45 Min.
mittel
166
10.11.2014
Verpoorteneis

Verpoorteneis

Für dieses Rezept braucht man eine Eismaschine. Etwas aufwendig, aber es lohnt sich!

45 Min.
mittel
144
10.11.2014
Tiramisu meets Verpoorten

Tiramisu meets Verpoorten

Schmeckt am besten, wenn man es über Nacht ziehen lässt!

30 Min.
leicht
131
10.11.2014
Süße Sünde

Süße Sünde

Einfach und lecker

15 Min.
leicht
155
10.11.2014
Brownies mit Kick

Brownies mit Kick

Schokoladige Verfuehrung die wach macht

10 Min.
leicht
151
09.11.2014
Apfel-Zimt Eierlikörtorte

Apfel-Zimt Eierlikörtorte

Perfekte Weihnachtstorte mit dem richtigen Pepp

45 Min.
leicht
162
09.11.2014
Eierlikör-Kaffee-Muffins mit Eierlkiör Topping

Eierlikör-Kaffee-Muffins mit Eierlkiör Topping

Eine ganz leckere Kombination mit dem Frischkäsetopping

15 Min.
leicht
138
09.11.2014
Eierlikör Tartelettes

Eierlikör Tartelettes

Tartlettes mit einer cremigen Eierlikörfüllung - zum Reinsetzen.

1h
mittel
127
09.11.2014
Verpoorten Honig-Nuss Espresso-Genuss

Verpoorten Honig-Nuss Espresso-Genuss

kann kalt und warm serviert werden

05 Min.
leicht
141
08.11.2014
Verpoorten Schoko-Ingwer Kaffeedessert mit Schuss
05 Min.
leicht
144
08.11.2014
Verpoorten Apfel-Rosinen Dessert

Verpoorten Apfel-Rosinen Dessert

Espresso als leckeres Dessert

05 Min.
leicht
135
08.11.2014
Verpoorten Dessert Winterapfel
05 Min.
leicht
129
08.11.2014
Espresso-Verpoorten-Mousse mit Cranberrysauce

Espresso-Verpoorten-Mousse mit Cranberrysauce

Fruchtig-aufregend, super den Gästen zu präsentieren. Klein, fein und schmelzend auf der Zunge, man kann damit prima großen Eindruck schinden.

35 Min.
mittel
126
08.11.2014
Spekulatius-Kekse

Spekulatius-Kekse

Lecker weihnachtlich

30 Min.
leicht
314
08.11.2014
Keks-Marshmellow-Türmchen

Keks-Marshmellow-Türmchen

Leckeres und einfaches Rezept

1h
mittel
354
08.11.2014
MilkyWay-Cookies

MilkyWay-Cookies

Einfach und lecker

30 Min.
leicht
213
08.11.2014
Eierlikörtorte mit Sahne, Espresso und Karamellgitter

Eierlikörtorte mit Sahne, Espresso und Karamellgitter

Eine Torte, perfekt für den kleinen Kaffeeklatsch mit Freunden. Man kann auch noch Äpfel verarbeiten, allerdings ein wenig auf die Flüssigkeit von den Äpfeln achten und im Rezept berücksichtigen.

1h, 15 Min.
leicht
165
07.11.2014
Kuchen mit Apfelmus

Kuchen mit Apfelmus

Jetzt zur Winterzeit mache ich gern Kuchen mit Apfelmus und leckeren, weihnachtlichen Gewürzen. Durch das Apfelmus wird der Kuchen total saftig und bekommt ein tolles Apfelaroma. Dazu noch etwas Zimt, Muskat und Nelken und die Weihnachtsstimmung ist perfekt. Der Kuchen duftet schon ganz wunderbar wenn er im Ofen ist. Wer keine Buttermilch hat oder nicht extra dafür einen halben Liter kaufen möchte, kann auch auch einfach die gleiche Menge Milch nehmen und ein bis zwei EL Tafelessig dazu geben. Nicht erschrecken: die Milch stockt dann, das ist ok und normal.

30 Min.
leicht
182
07.11.2014
Apfelkuchen mit Eierlikör

Apfelkuchen mit Eierlikör

Dazu schmeckt Sahne mit einem Eierlikörschuss ;)

1h
leicht
189
06.11.2014
Spiegeleikuchen mit Schmand

Spiegeleikuchen mit Schmand

Zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen mache ich gerne einen fruchtigen Spiegeleikuchen. Mit Schmand wird er nicht so schwer, aber immer noch wunderbar cremig. Gerade bei Kindern kommt ein Spiegeleikuchen immer wunderbar an, die fahren da total drauf ab und so ist wenigstens auch noch etwas Obst mit dabei. Ist doch super!

30 Min.
leicht
188
06.11.2014
Apfel-Eierlikörtarte

Apfel-Eierlikörtarte

Am Besten noch warm genießen! Ein Traum

10 Min.
leicht
187
04.11.2014
Kaffeesahne verführt Verpoorten Eierlikör

Kaffeesahne verführt Verpoorten Eierlikör

Eine gelungene Kombination...

40 Min.
leicht
230
03.11.2014
Pfirsich-Nuss-Schnitten

Pfirsich-Nuss-Schnitten

Geht schnell und ist lecker

15 Min.
leicht
258
01.11.2014
Amarettini Cupcakes mit VERPOORTEN-Schuss

Amarettini Cupcakes mit VERPOORTEN-Schuss

Die Cupcakes mache ich ab und an wenn meine Mädels zu Besuch sind ... zusammen mit anderen feinen Leckereien und einem guten Kaffee gibt es immer viel zu quasseln :) Die Cupcakes sind für echte Kaffee- und Eierlikörliebhaber, da der Geschmack der beiden Zutaten schön her vorkommt.

15 Min.
leicht
337
30.10.2014

Backrezepte

Die leckersten Backrezepte für jeden Anlass

Wenn Du köstliche Kuchen, kunstvolle Torten und leckeres Gebäck zaubern möchtest, brauchst Du dafür natürlich Backrezepte aller Art. Ihnen kannst Du entnehmen, welche Zutaten Du einkaufen musst und welche Schritte nötig sind, damit Dein Gaumenschmaus auch garantiert gelingt.

Backrezepte haben eine lange Tradition. Schon seit Jahrhunderten geben erfahrene Profi- und Hobbybäcker ihre besten Kreationen in Schriftform an Kollegen und Freunde weiter. Lange Zeit bestanden Backrezepte allerdings nur aus der Angabe der Zutaten und den nötigen Zubereitungsschritten. Mengen-, Temperatur- und Zeitangaben fehlten, da es dafür noch keine einheitlichen Maßstäbe gab. So konnte jeder Liebhaber von gebackenen Leckereien die Backrezepte frei interpretieren und es entstanden zahlreiche schmackhafte Variationen, von denen wir noch heute profitieren. Doch auch, wenn die Angaben zu Backzeit, Zutatenmenge und Co. der heutigen Backrezepte sehr genau sind, sind diese keinesfalls in Stein gemeißelt. Vor allem in Bezug auf die Zutaten kannst Du die Informationen als Richtwerte verstehen und Deiner Kreativität freien Lauf lassen.

Backrezepte aufpeppen

Im Prinzip lassen sich Backrezepte als Grundgerüst für die jeweiligen Köstlichkeiten verstehen. Solange Du nichts an dem Verhältnis der wichtigsten Zutaten wie Flüssigkeit, Hefe, Ei, Fett und Mehl änderst, hast Du beim Backen freie Hand und kannst die Backrezepte ganz nach Deinem Geschmack erweitern, verändern und aufpeppen. So kannst Du beispielsweise fast jedem Kuchen mit einem Schuss Eierlikör oder Amaretto das gewisse Etwas verleihen. Dem Frosting für Deine Cupcakes gibst Du mit etwas Zitrone oder Marzipan den letzten Schliff und Dein Tortenboden lässt sich im Handumdrehen mit ein paar Nüssen verfeinern. Wenn Deine Kreationen gut ankommen, kannst Du sie gleich wieder in Form neuer Backrezepte festhalten und so mit Deinen Freunden und Verwandten teilen.

Backrezepte – für jeden Anlass das richtige Gebäck

Ganz gleich, ob Du regelmäßig und leidenschaftlich gerne backst oder zu den absoluten Anfängern am Backofen gehörst – es macht auf jeden Fall Sinn, dass Du Deine liebsten Backrezepte gut aufbewahrst. Nur so bist Du für jeden Anlass perfekt gewappnet. Backrezepte gibt es schließlich wie Sand am Meer! Da macht es Sinn, Deine erprobten Favoriten – eventuell mit Deinen Anmerkungen für kleine Verbesserungen – gut aufzuheben. Egal, ob Du für Deine liebsten Backrezepte einen Sammelordner anlegst oder sie digital auf Deinem PC speicherst – Sammeln lohnt sich immer!

Backrezepte für fluffige Muffins und zuckersüße Cupcakes, für Waffeln, Plätzchen, Kuchen und Torten – hier im Rezeptekasten kannst Du Deine besten Backrezepte mit anderen Erdbeermädels austauschen und von den kreativen Backideen der anderen profitieren!



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